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ナスのあっさり煮

＊りぃchan @cook_40252528

あっさりだけど、おかずにもなる美味しさ♡
ナス嫌いの克服にもなるかも？♪
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ナスを沢山頂いたので、シンプルで美味しいものを作りたくて♪

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材料

ナス 2本
ごま油大さじ2
酢大さじ2
水大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ1

作り方

1

ナスを８等分に切る
2

ごま油で炒める
3

全体的に焼き目がついてきたら、調味料を加え煮詰める
4

菜箸で突いて柔らかくなっていたら完成☆

コツ・ポイント

・写真のナスは、縦に4カット、横に1カットしてます。
・煮詰める時はずっと弱火で！

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＊りぃchan @cook_40252528

2019/07/07 10:22に公開

お菓子作りが1番好き

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