濃厚⭐簡単クリームブリュレ⭐
バニラビーンズ不要♪卵、牛乳、生クリーム、砂糖で作ります⭐
このレシピの生い立ち
家用なので安く簡単に食べたいからです⭐
作り方
- 1
卵黄と砂糖をボールに入れてハンドミキサーでマヨネーズ色になるまで混ぜます。
-
- 2
材料を混ぜている間に天板に水を張りオーブンを100℃に余熱しときます。
- 3
マヨネーズ色になったらボールに牛乳と生クリームを入れヘラ等で混ぜます✨
- 4
ボールの材料を耐熱容器に入れ、オーブンを100℃に設定して50分焼きます。
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- 5
焼き上がったら荒熱を取り冷蔵庫で冷やします。(天板に氷をいれたら早いです)
- 6
食べる時にクリームの表面に砂糖をまぶしてバーナーで砂糖に焦げ目をつけて完成です。
コツ・ポイント
簡単に楽しく作ります。
卵白は冷凍して次回の料理に♪
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