超楽チン☆大根ステーキ

河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

れぴまが掲載✳︎2014/10/24話題入り*輪切りにするだけ!皮が美味しい☆超楽チン♪皮剥かないで!!!
このレシピの生い立ち
超楽チンなアテに、昔から良く作っていました(^◇^;)
皮さえ剥かない楽さがサイコー!
意外とボリューム有!

超楽チン☆大根ステーキ

れぴまが掲載✳︎2014/10/24話題入り*輪切りにするだけ!皮が美味しい☆超楽チン♪皮剥かないで!!!
このレシピの生い立ち
超楽チンなアテに、昔から良く作っていました(^◇^;)
皮さえ剥かない楽さがサイコー!
意外とボリューム有!

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材料

4人分
  1. 大根 8cm分
  2. 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. バター 適量

作り方

  1. 1

    大根は
    2cm厚に輪切り。
    ※皮は剥かない!

  2. 2

    フライパンに油を熱し、
    大根を入れ蓋をし、弱火〜中火で5分蒸し焼き。

  3. 3

    大根を裏返して、薄っすら焦げ目が付くまで焼く。

    仕上げにバター、醤油で味付け。

    完成!

  4. 4

    好みで緑のもの(ネギ、大葉、炒めた大根の葉)を盛ってもよい。

  5. 5

    2014.07.29
    「大根ステーキ」
    人気検索で
    top10入りしました。

  6. 6

    ばぁんすあんさんが
    ポン酢に七味で
    作ってくださいました☆

  7. 7

    lovedoooさんが
    ガーリック入りで
    作ってくださいました☆

  8. 8

    TUMAMI☆さんが
    コンソメ入りで
    作ってくださいました☆

  9. 9

    mahalomiyuさんが
    青じそのっけて
    作ってくださいました☆

  10. 10

    2014.10.24
    話題入り
    ありがとうございます!

  11. 11

    2014.10.28
    れぴまが掲載✳︎感謝!

コツ・ポイント

油を吸った大根の皮が、美味しいです!
手抜きなだけで無く、ぜひ皮を楽しんで☆
(鮭の皮の理論?!)

バター醤油は子どもに人気ですが、
ポン酢と七味、などもいいですね!アテに☆

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河童堂☆かっぱちん
に公開
できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています
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