10分で飴色！新たまねぎのグラタンスープ
オリオリスープ @cook_40107997
マネしたくなるスープマンガ『オリオリスープ』に登場した、アッという間に作れちゃう本格的なグラタンスープです！
このレシピの生い立ち
『オリオリスープ』第32話に登場するスープです。新たまねぎの甘みたっぷりのスープと、チーズの塩気がよく合い、いろいろな食感も楽しめます。マンガの試し読みは⇒http://morning.moae.jp/lineup/492
10分で飴色！新たまねぎのグラタンスープ
マネしたくなるスープマンガ『オリオリスープ』に登場した、アッという間に作れちゃう本格的なグラタンスープです！
このレシピの生い立ち
『オリオリスープ』第32話に登場するスープです。新たまねぎの甘みたっぷりのスープと、チーズの塩気がよく合い、いろいろな食感も楽しめます。マンガの試し読みは⇒http://morning.moae.jp/lineup/492
作り方
- 1
材料はこちら。
-
- 2
たまねぎは半分に切り、縦に薄切りにする。
-
- 3
薄切りにしたたまねぎを平皿に敷き、600Wの電子レンジで約4分、しんなりするまで温める。
-
- 4
フランスパンを1cm程度の厚さに切り、オーブントースターで軽く焼く。
-
- 5
鍋にバターを入れて火にかけ、温まったらたまねぎを加えて弱めの中火で2～3分間炒める。
-
- 6
鍋にはちみつとウスターソースを加えたら、飴色になるまでさらに5分ほど炒める。
-
- 7
鍋にコンソメスープを加え、混ぜながら煮立てる。塩・コショウで味を調える。
-
- 8
耐熱容器に⑦のスープを入れ、④のパンを載せ、上からチーズをかける。
-
- 9
トースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつき、グツグツとするまで10～15分焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
本来、1時間くらい炒めないとできない飴色たまねぎが、ウスターソースとはちみつを使うと10分以下でできてしまいます！ たまねぎを電子レンジで下ごしらえするのもポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
☆マウイオニオンのグラタンスープ☆ ☆マウイオニオンのグラタンスープ☆
甘くて美味しいマウイオニオンを贅沢に丸ごとスープで食べちゃいましょう♪とろけたチーズとの相性が最高なんです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874358
