なすとひき肉のナポリタン♪
mamakaze @cook_40086224
早く言えば、ミートソースの中に茄子を入れて絡めて炒めただけです♪
簡単でソースが絡んだ麺が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ミートソースは好きじゃない息子もこれなら食べてくれます。
麺にソースが絡んで美味しいです。
お弁当のおかずにもいいですよ。
＊夏場はなすびが傷むので外した方がいいです。
なすとひき肉のナポリタン♪
早く言えば、ミートソースの中に茄子を入れて絡めて炒めただけです♪
簡単でソースが絡んだ麺が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ミートソースは好きじゃない息子もこれなら食べてくれます。
麺にソースが絡んで美味しいです。
お弁当のおかずにもいいですよ。
＊夏場はなすびが傷むので外した方がいいです。
作り方
- 1
なすびは輪切りに切り水にさらします。
- 2
フライパンに油を敷き、合いびき肉を炒めます。
そこに塩コショウを適量ふります。 - 3
②に小麦粉を入れて炒めます。
- 4
③にコンソメ顆粒、ケチャップ、水、なすびを入れて弱火で炒めます。
- 5
沸騰したお湯に塩を入れスパゲティを
茹で上げます。 - 6
④が煮詰まってきたら⑤を入れてからめながら炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
麺は固めに位茹でてください。
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