ケールのジンジャーガーリックサラダ☆
チロタンタン @Chirotan_tan
栄養豊富なケールのサラダです。
簡単で飽きない美味しさ♪
ケールの葉そのものは全く苦くありません！
このレシピの生い立ち
海外ではよく食べられるケール。
全く苦くなく、生でサラダとしても食されます。
葉もしっかりしているので、ありとあらゆるお料理に使えて便利。栄養もすごく豊富なので家ではよく食べます。
ケールのジンジャーガーリックサラダ☆
栄養豊富なケールのサラダです。
簡単で飽きない美味しさ♪
ケールの葉そのものは全く苦くありません！
このレシピの生い立ち
海外ではよく食べられるケール。
全く苦くなく、生でサラダとしても食されます。
葉もしっかりしているので、ありとあらゆるお料理に使えて便利。栄養もすごく豊富なので家ではよく食べます。
作り方
- 1
ケールの葉の部分だけを取り、食べやすい大きさにきざみ、茹でます。約３０秒〜1分程で十分です。
- 2
★をフライパンで弱火で炒めます。ガーリックとジンジャーがコンガリしたらOKです。
- 3
１と２を混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
ケールはしっかりした葉なので、少々茹で過ぎても溶けませんが、少しパリっとした方が歯ごたえもあり美味しいです。
ケールとその他の野菜を一緒に混ぜてもおいしいです。炒めたパプリカや人参やチェリートマト等。。。何でも合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903884
