フライパンにスライスした玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームを投入。具材が浸るくらいに水を入れる。

コンソメ、カレー粉を入れる。

グツグツ煮ながら、味見をしてカレー粉とコンソメで調整する。

好みの柔らかさになれば完成。

お皿によそって、パセリをふりかける。
タイのシンハービールが合います。
氷を入れて飲みましょう。