ニラとカニカマのオープンオムレツ
あゃぶぅ @cook_40094001
ニラ玉とかに玉が出会った～♪どちらも好きな方、オムレツ好きな方必見です(*´艸`*)♡
このレシピの生い立ち
ニラ玉もかに玉も食べたいという私のワガママな欲求から生まれました(笑)
ニラとカニカマのオープンオムレツ
ニラ玉とかに玉が出会った～♪どちらも好きな方、オムレツ好きな方必見です(*´艸`*)♡
このレシピの生い立ち
ニラ玉もかに玉も食べたいという私のワガママな欲求から生まれました(笑)
作り方
- 1
ニラは5㎝長さ、えのきは2等分にし細かくほぐしておく。☆はボウルに入れ混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、えのきを加えたらしんなりするまで炒める。
- 3
更にニラを加えて塩コショーをふりかけたらさっと炒め、1の卵液と混ぜ合わせる。
- 4
フライパンの油をキッチンペーパーなどで軽く拭き取る。そのフライパンにゴマ油を熱し3を流し入れ、焼き目がつくまで焼く。
- 5
お皿などで4を移し、焼けていない面を下にするようにフライパンに戻す。同じように弱火から中火で焼き目がつくまで更に焼く。
- 6
お好みの焼き目が付いたらお皿に盛って出来上がり☆
- 7
私は追いマヨにラー油をかけて食べました♪
コツ・ポイント
ポン酢などをかけて召し上がるならニラを炒める塩コショーはごく少量で☆食べ方によって塩コショーは加減して下さいm(_ _)m
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