家族で一緒に楽しめる♡メレンゲクッキー☆
サクサクホロホロ♡卵1つで小さなメレンゲクッキーが100個近く焼けます♪
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きな子供ですがバターの量が毎回怖くて安全な物を食べさせたい！と思い作りました♪片栗粉の量が難しく、少ないと焼き上がりに潰れてしまい多いと粉っぽくなったので丁度良い分量を繰り返し作って調べた結果20～25g程度がいい事が判明♡
家族で一緒に楽しめる♡メレンゲクッキー☆
サクサクホロホロ♡卵1つで小さなメレンゲクッキーが100個近く焼けます♪
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きな子供ですがバターの量が毎回怖くて安全な物を食べさせたい！と思い作りました♪片栗粉の量が難しく、少ないと焼き上がりに潰れてしまい多いと粉っぽくなったので丁度良い分量を繰り返し作って調べた結果20～25g程度がいい事が判明♡
作り方
- 1
卵白を少し泡立てて砂糖を半分加えます。
- 2
さらに泡立てて残りの砂糖を足し
ボウルを逆さまにしても
メレンゲが落ちてこないくらいの
硬さに泡立てます。 - 3
ゴムべらやスプーンに持ち替えて
片栗粉を入れて
混ぜていきます♪
だまが残らないように混ぜると
good(｀･ω･)b - 4
絞り袋に入れたメレンゲを
クッキングシートに
絞り出していきます♪
隣幅ギリギリに絞り出しても
意外と大丈夫です！ - 5
オーブンに入れて
110℃で50分☆
焼けるまでの間は
好きなように過ごしましょう♡
＿( _´ω`)_ …zzZ - 6
焼けたらオーブンから出して
1～2分放置してから
クッキングシートから剥がし
ジップロックにいれて出来上がり！ - 7
⚠すぐに密閉容器に入れてください。
ジップロックでも大丈夫です♪
乾燥剤があればgood！
湿気に弱いです(´・ω・｀) - 8
2018.2.16
人気検索トップ10に入りました！
感謝感激です♡ -
コツ・ポイント
ビー玉サイズに絞り出すと多く作れます♪
焼き上がり↓
つついて周りが固ければok！
シートから剥がす時↓
シートの底を触っても
あったかーい！程度になれば
剥がしても大丈夫です♡
綺麗に剥がれたらサクサクに
出来てる証拠(＊´ｖ｀)♡
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