簡単美味しいビビンバ

まなみん1203
まなみん1203 @cook_40088174

簡単に作れて美味しいんです(●︎´▽︎`●︎)
このレシピの生い立ち
家でも簡単にビビンバを作りたくて♡♡

簡単美味しいビビンバ

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まなみん1203
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材料

2~3人分
  1. ひき肉(合い挽き) 150~200ｇ
  2. にら 4束くらい
  3. えのき 1袋
  4. 人参 1/2本
  5. 小松菜 2束くらい
  6. 温泉たまご(作っても買っても〇) 人数分(2~3)
  7. ⚫ごま油 小さじ2
  8. ⚫砂糖 小さじ2
  9. ⚫中華だし 小さじ2
  10. ⚫ガラスープの素 小さじ1
  11. ⚫みりん 小さじ2
  12. ⚫塩コショウ 各少々
  13. ⚫豆板醤(大人向け) 小さじ1(お好みの量〇)
  14. △ニンニクチューブ 1センチ
  15. △生姜チューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    人参、細切り。
    えのき、半分に切る、ほぐす。
    ニラ、2~3cmに切る。
    小松菜食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    △の調味料と人参、えのき、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ほとんど火が通ったら、
    ニラと小松菜も入れ炒める。

  4. 4

    ⚫の調味料を入れる。
    お好みで豆板醤もいれる。
    全体的に絡めたら完成！

  5. 5

    温泉たまごや、
    卵黄等を上に乗せて出来上がり♡♡

コツ・ポイント

豆板醤の入れ過ぎに注意！
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宮城/24歳/一児のママです。育児に追われながらも家事頑張ってます(*^^*)味付け〜しっかりとした味付けが好みなので、薄味タイプの方は分量の調節お願いします！
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