ニラたっぷり！ふんわり飛び魚のさつま揚げ
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
屋久島から直送…！野菜と混ぜて揚げるだけ♪我が家の定番メニューです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から食べている美味しい一品です(*^^*)♪
ニラたっぷり！ふんわり飛び魚のさつま揚げ
屋久島から直送…！野菜と混ぜて揚げるだけ♪我が家の定番メニューです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から食べている美味しい一品です(*^^*)♪
作り方
- 1
屋久島の「松田商店」で作られている飛び魚のすり身を用意する。
- 2
そのままでも勿論食べられますが、私はここで更にみじん切りにした人参や玉ねぎ韮を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ハンバーグの形に形成し、鍋に油を入れ高温でカリッと揚げる。
- 4
食べやすいサイズにカットしたらお皿に盛って完成です～(*^^*)♪
コツ・ポイント
さらにお豆腐を少し入れるとふんわりとした食感になりまた違った美味しさを味わえます(*^^*)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966836
