Zanahorias con Curry

Receta de curry que hace una mezcla de sabores, que te traslada a rincones exóticos. Mezclada con un poco de arroz blanco va de fábula. Conjuntado con el dulce de las zanahorias. Totalmente recomendable de probar.

Un rico paté especiado que se elabora en pocos minutos y con menos ingredientes. Untar en una rebanada de pan o comer con palitos de remolacha cocida, zanahoria o pepino. Puedes sustituir las semillas de calabaza por semillas de girasol, anacardos o cacahuetes.#vegan #singluten #glutenfree #raw #pate #zanahoria

Ideal para desayunos y meriendas.

Ideal para una cena ligera, muy sano y sabroso.

Aquí combino dos cocinas muy diferentes inspiradome en los curry's indios y acompañándolo con una pasta muy utilizada en la cocina húngara. Es algo diferente pero que al final combina a la perfección. Esta claro que es una adaptación a nuestro gusto ya que normalmente los curry's no suelen llevar pimiento rojo pero me pareció una buena idea y no me he equivocado.

Muy fan de las cremas... y con curry más!!

Que ricas que salen las cremas verdad, con nuestra maquina..???. que textura y que sabor tan fino… , hoy toca esta de zanahorias al curry…es muy suave y con un leve sabor a curry……La zanahoria es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales.Su característico color naranja se debe a la presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vitamina A, un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A la cual sirve para la vista una vez que entra en nuestro organismo. Asimismo, es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B como los folatos y la vitamina B3 o niacina. En cuanto a los minerales, destaca el aporte de potasio, y cantidades discretas de fósforo, magnesio, yodo y calcioAumenta la producción de melanina, el pigmento que le da color a la piel y la protege de las radiaciones solares nocivas (UVA y UVB).3.A por la receta !!!

Otro plato de aprovechamiento, esta vez de un arroz basmati cocido en agua suficiente con sal y pimienta negra molida al gusto que usé de guarnición para la comida de ayer. Fue necesario añadir pocos ingredientes para completar un plato delicioso que, acompañado de una ensalada fresca, hicieron una comida completa. En su variante vegana, tan sólo habría que quitar el huevo.

Una crema con mucho sabor y muy sana.

El curry le da un sabor especial a las verduras

#vegetarianas

Esta receta llevo haciéndola desde hace muchos años y se ha convertido en una de mis favoritas.Siempre estoy experimentando con las especias y tenía curiosidad de hacer una crema de verduras con ellas también. Fui haciendo varios intentos hasta que di con una que me encantó por su sabor.Muchas veces la crema la hago aprovechando con todo lo que va quedando en la nevera o despensa (calabacín, batata, calabaza...) Pero he dejado en la lista de ingredientes los que más suelo comprar de normal.Cuando hago mucha cantidad y sobra bastante, la meto en tuppers para congelarla.Adoro hacerla cuando ya va entrando el otoño 🍁🍂 Es muy reconfortante 🥕🧅🍠🥄¡Espero que os guste!

En estos días de tanto frío esta crema es perfecta. Por un lado se sirve calentita, y por otro entre el curry y la cayena te van a dar un gradito más de calor. Espero que la disfrutéis tanto como yo. En mi casa es un clásico junto a la crema de calabaza.

Son la guarnición perfecta para carnes y pescados asados, pero también son deliciosas como cena ligera. Se preparan en pocos minutos y puedes versionarlas a tu estilo. Una manera diferente de preparar las zanahorias. Es muy sabroso y a la vez muy versátil.

Familia una crema de zanahorias diferente, con sabor y color a tope, vamos a la cocina.

Vamos a darle un toquecito oriental al típico magro, es una combinación muy rica y con mucho sabor y como siempre muy sencillo de hacer.

Improvisando con lo que había por casa...

🍄🥚🧅🥒🧄🍅🎃Verduritas especiadas al curry. El resultado, un plato picantito y muy rico.

Me gustan las cremas aderezadas con especias. Esta es una de ellas. Las 5 raciones son de 300 gr. para cada comensal.

#recetasnaranjas