Quiche de hojaldre con espinacas y queso de cabra
Marta Fernández @xurrucadas
Paso a paso
- 1
Ponemos la masa de hojaldre en el molde y pinchamos con un tenedor para que no se hinche al hornearla.
Horneamos 10 minutos a 200°
- 2
En una sartén pochamos la cebolla cortada a juliana y añadimos las espinacas, salpimentamos, removemos un poco y reservamos
- 3
En un plato mezclamos los huevos, con la nata líquida, queso emmental rallado, sal y pimienta.
Añadimos a la mezcla las espinacas y cebolla pochada. - 4
Cuando la masa esté lista la sacamos del horno y ponemos en la base una capa de jamón dulce. Así al poner el relleno encima no se mojara tanto la masa y la base seguirá estando un poco crujiente.
- 5
Añadimos el relleno encima del jamón dulce y colocamos encima las rodajas de rulo de cabra con un poquito de miel encima de cada rodaja.
- 6
Horneamos 15 minutos más y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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