作り方
- 1
タルト生地(レシピID：19604401)を作っておきます。後でもう一度焼くので、焼き時間は10〜15分程度で。
- 2
フィリング。生クリームと牛乳を鍋に入れ、沸騰寸前まで温めます。温まったら板チョコを砕いて入れ、ムラなく溶かします。
- 3
粗熱をとったら溶いた卵を入れ、混ぜます。①のタルト生地に入れ、トントンと落として空気を抜きます。
- 4
溶かしたホワイトチョコレートを落として爪楊枝などで模様をつけます。これは材料外なので、つけてもつけなくても♫
- 5
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。焼き上がりはフィリングがゆるいですが、粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です♫
-
- 6
タルト生地のレシピを更新しました。(2/25)
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