つかみ食べ＊小松菜とじゃがいものおやき
ぱんださんだー @cook_40215446
離乳食後期のつかみ食べにぴったりなおやき☆じゃがいもがホクホクで赤ちゃんでも食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな息子に、鉄分も一緒に取れるおやきを作りたくて♪
つかみ食べ＊小松菜とじゃがいものおやき
離乳食後期のつかみ食べにぴったりなおやき☆じゃがいもがホクホクで赤ちゃんでも食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな息子に、鉄分も一緒に取れるおやきを作りたくて♪
作り方
- 1
小松菜
柔らかく茹でてみじん切り - 2
じゃがいも
よく洗いキッチンペーパーで包む
さらにラップに包んでレンチン
※500wで5分くらいしました - 3
熱いうちに皮を剥いて、スプーンやフォークでなめらかに潰す
※すごく熱いので火傷に注意です - 4
材料をすべて混ぜる
※水分が足りない場合は、水を追加して調節してください - 5
好きな形に形成
オリーブオイルを少量ひいたフライパンに並べる(まだ火はつけない) - 6
すべて並べたら火をつけ、
弱火で両面に軽く焼き目がつくくらい焼いて完成！！
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いてくだい！
形成時は柔らかいですが、焼くと崩れなくなります。テフロン加工のフライパンならオイルなしでも焼けますが、ジューシーに仕上がる気がするので気にならない方は是非♪
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