簡単！！鮭の照り焼き 漬け込みレシピ
まどんなです @cook_40068424
めんつゆが鮭に染み込んでいてほんのりした味です。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作る時に麺つゆを使うので、鮭の場合もしてみようと思い出来ました。
簡単！！鮭の照り焼き 漬け込みレシピ
めんつゆが鮭に染み込んでいてほんのりした味です。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作る時に麺つゆを使うので、鮭の場合もしてみようと思い出来ました。
作り方
- 1
鮭は臭みをとるため、ペーパータオルで水気をとる
- 2
ジッパー袋に麺つゆと酒を入れて混ぜ、鮭を入れてなじせる。
- 3
ジッパー袋の空気を抜いて、封を閉じる
- 4
冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- 5
焼く際は、弱火で熱したフライパンに皮を下にして焼く。
- 6
焼き目がつけば、ひっくり返しつけダレを流し込み、蓋を閉め3分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
鮭の臭みをなくす為、漬け込む前にはペーパータオルで水分をとること！
似たレシピ
-
-
10分レシピ！鮭の照焼き柚子こしょう風味 10分レシピ！鮭の照焼き柚子こしょう風味
焼き魚の定番「鮭」を照り焼きにしました。柚子こしょうをプラスして、ほんのりピリ辛に！ご飯が進む一品になっています。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012188
