ミートソースリメイク♡絶品パスタグラタン
片栗粉使用のホワイトソースと余ったミートソースで作ったパスタグラタン♪
ミートソースが余ったら必ず作る鉄板メニュー♡
このレシピの生い立ち
余ったミートソースを使って大好きなパスタグラタンを作ってみました。
我が家のホワイトソースは小麦粉ではなく片栗粉使用！
母から教わった簡単に出来るホワイトソースです♡
他にもパスタレシピを掲載中！
よかったら見て下さいね♪
ミートソースリメイク♡絶品パスタグラタン
片栗粉使用のホワイトソースと余ったミートソースで作ったパスタグラタン♪
ミートソースが余ったら必ず作る鉄板メニュー♡
このレシピの生い立ち
余ったミートソースを使って大好きなパスタグラタンを作ってみました。
我が家のホワイトソースは小麦粉ではなく片栗粉使用！
母から教わった簡単に出来るホワイトソースです♡
他にもパスタレシピを掲載中！
よかったら見て下さいね♪
作り方
- 1
冷凍していたミートソースは解凍し温める。
今回は レシピID：20323549【しっかり濃厚！絶品ミートソースパスタ】使用 -
- 2
フライパンに牛乳とコンソメを入れて弱火で温めて、塩コショウを少々し味を整える。
（ミートソースの濃さにより調整してね♪） -
- 3
味が整ったらお好みのとろみになるように水溶き片栗粉を少しづつ加えながら手早く混ぜる。
-
- 4
ソースがお好みのとろみ加減になったらホワイトソースの完成です♡
-
- 5
茹で上がったパスタにミートソースを半分加えて混ぜる。
こうすることで食べた時パスタにソースが絡んでいるので味が均等に♪ -
- 6
グラタン皿に少量のホワイトソースを周りに塗っておく。
-
- 7
⑤で混ぜたパスタを入れます。
この後ホワイトソースとミートソース、チーズを入れるのでパスタの量に気を付けてね♪ -
- 8
パスタの上にホワイトソースをパスタ全体に馴染ませるように流し入れ（コツ参照♪）その上に残りのミートソースをかけます。
-
- 9
ミックスチーズをのせてオーブンでお好みの焼き色が付くまで焼きます。
-
- 10
濃厚ミートソース＆ホワイトソースがパスタによく絡んだ簡単とろ〜り絶品パスタグラタンの完成♡
熱いので気を付けて食べてね♡ -
- 11
今回使用したミートソースはこちら↓
レシピID：20323549 【しっかり濃厚味♡絶品ミートソースパスタ♪】は大人気♡ -
- 12
我が家のミートソースは濃厚なのでホワイトソースの味付けは薄めに作ってます。
コンソメなどの分量は参考程度にして下さい♪ - 13
今回のホワイトソースは牛乳で作ってますが生クリームを加えて作ると味に深みが出て幅広いグラタンに合うソースになります。
- 14
2014年6月28日「パスタグラタン」人気検索1位に♪
皆様に大感謝♡ -
- 15
2014年5月21日
レシピカテゴリ【アレンジグラタン】にて掲載決定！！
3つ目のカテゴリ入り♡
嬉しいです♪ -
- 16
2014年8月24日
話題のレシピ入り♡
つくれぽ10人達成！
私のレシピを参考に作ってくれた皆さまに感謝です♡ -
コツ・ポイント
⑧の工程のコツはホワイトソースが全体に行き渡るようにソースを少しずつ加え、加えてた辺りのパスタを数ヶ所ほどお箸などで動かしてソースを下まで行き渡らせれば簡単に出来ます♪
濃厚なミートソースを使用する場合ホワイトソースの味付けは控えめに♪
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