あっさり染みる♪塩じゃが煮
兼業主婦☆P @cook_40107301
ほっこり優しい味付け☆
あっさり食べられる煮物です！
このレシピの生い立ち
いつもの醤油で作る煮物も美味しいんですが、
鶏ガラベースであっさり味付けの煮物にしてみました！
シンプルなお味なのでいろんな野菜で作れそうです☆
あっさり染みる♪塩じゃが煮
ほっこり優しい味付け☆
あっさり食べられる煮物です！
このレシピの生い立ち
いつもの醤油で作る煮物も美味しいんですが、
鶏ガラベースであっさり味付けの煮物にしてみました！
シンプルなお味なのでいろんな野菜で作れそうです☆
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、じゃがいもは４等分くらい、人参は半月切り、えのきは石づきを取って半分に。（お好みでOK）
-
- 2
ごま油を引いた鍋に、玉ねぎ・人参・じゃがいもを入れ、
軽く炒める。 -
- 3
水・鶏がらスープの素・塩・酒を入れ、中火で５分ほど煮込む。
-
- 4
えのきを入れる。
全体に敷き詰めると、落し蓋のようになります（笑） -
- 5
さらに10分ほど煮込めば完成☆
一旦このまま冷ますと、味がより染み込みますよ！
コツ・ポイント
ホクホクのじゃがいもと、とろとろの玉ねぎとえのき！あっさり美味しいおかずになります♪
もちろん、お肉を入れて「塩肉じゃが」にしてもOK！
にんにくを少し加えると、大人の味になってお酒のアテにもぴったりです☆
似たレシピ
-
-
-
イワシつみれのトロトロあっさり煮♪ イワシつみれのトロトロあっさり煮♪
☆2017/02/27話題入り♪☆あっさり優しいお味でほっこりして下さい♪つみれのおかげで、意外とボリュームあります。
-
-
-
-
-
●白だしスープ仕立てのやさしい煮物● ●白だしスープ仕立てのやさしい煮物●
とっても簡単！！ほっこりやさしい白だし仕立ての味付けです♡煮物が苦手な方もこれなら食べられるかも！？（＾ｕ＾✿）
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024814
