ヌテラ活用！チョコレートシフォンケーキ♡
激甘ヌテラが優しい甘さのシフォンケーキに！シフォンサンドにもおすすめ♡ココアパウダーよりも扱いやすく作りやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
コストコの大容量ヌテラをたくさん活用したくて^^子供が大喜びしてくれたので！ヌテラがなければチョコクリームでも代用可能です❁
ヌテラ活用！チョコレートシフォンケーキ♡
激甘ヌテラが優しい甘さのシフォンケーキに！シフォンサンドにもおすすめ♡ココアパウダーよりも扱いやすく作りやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
コストコの大容量ヌテラをたくさん活用したくて^^子供が大喜びしてくれたので！ヌテラがなければチョコクリームでも代用可能です❁
作り方
- 1
水分、油分のないボウル、器具を使います。材料を揃える。卵白と卵黄を分け、卵白は使うギリギリまで良く冷やしておくこと
- 2
オーブンを180度に予熱する
- 3
卵黄のボウルのほうに■を全て入れ、よく混ぜ合わせる。私は楽チンなのでブレンダーで撹拌しちゃいます笑
-
- 4
３をボウルに移し、小麦粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる
-
- 5
卵白を冷蔵庫から取り出し、泡立てる。これくらいほぐれてきたら砂糖を3回に分けて入れ、よーく泡立てる
-
- 6
角がピーンとなればOK！
-
- 7
4の生地にメレンゲを1/4すくい切るようにさっくり混ぜ合わせる
-
- 8
さらにメレンゲの1/2を混ぜ合わせる！練らないこと！切るようにさっくりと
-
- 9
残りのメレンゲを全て混ぜ合わせ型に流し込む
-
- 10
予熱したオーブンで30分焼く。串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。生地が生なら5分ずつ様子をみながら調整して下さい
- 11
逆さまにして冷ます
-
- 12
冷めたら型から取り外し、完成です!
- 13
ヌテラを更に添えても。笑
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- 14
❁Myama_cookさんがシフォンサンドにアレンジしてレポ下さいました♡
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- 15
❁カバゴンさんがイチゴやバナナを挟んでシフォンサンドにして下さいました♡
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コツ・ポイント
使用する器具の油分、水分は厳禁です！工程3は良く混ぜ合わせること！メレンゲを加える時は絶対に練らず、切るように混ぜ合わせること！
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