可愛い、簡単!おめかし焼売

むにゃちゃんち
むにゃちゃんち @cook_40104299

初めて手作りしました。やっぱり安心で美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
焼売をオシャレに食べたくてひと手間(^^)

可愛い、簡単!おめかし焼売

初めて手作りしました。やっぱり安心で美味しい^ ^
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焼売をオシャレに食べたくてひと手間(^^)

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材料

15個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. しいたけ 小2枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 玉子 小1個
  5. 焼売の皮 15枚
  6. 片栗粉 大さじ山盛り2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 中華だし 小さじ2
  11. 小さじ1
  12. ☆飾り用野菜
  13. コーンいんげん人参 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけと玉ねぎは粗みじんに切り、挽肉、玉子、調味料、片栗粉を全部入れ、しっかり混ぜます。

  2. 2

    直径3.5〜4㎝の、団子を15個作り、クッキングシートの上に並べます。

  3. 3

    焼売の皮を上から被せひっくり返して形を整えます。

  4. 4

    お皿に並べて上に飾り野菜を乗せ、深鍋かフライパンに皿ごと入れます。鍋肌から熱湯を注ぎ蓋をして中火にかけます。

  5. 5

    焼売の上に布巾か、キッチンタオルをふんわり乗せておくと水っぽくなりません。10分から、12分蒸します。

  6. 6

    できあがり(^^)辛子醤油や、ポン酢など、お好みの食べ方でどうぞ。

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いつもお世話になってます。困った時のクックパッド頼りです。ここでは、お菓子と、手抜き料理を主に載せています(笑)
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