超簡単、鶏ひき肉ハンバーグ。7分で出来る

ほうれん草タマタマ
ほうれん草タマタマ @cook_40143325

マヨネーズとしょうゆで和えて焼くだけ。メインのおかずに、お弁当に、おつまみにも。あっという間にできて便利で美味しい。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、サッと出来る低糖質一品を考えています。

超簡単、鶏ひき肉ハンバーグ。7分で出来る

マヨネーズとしょうゆで和えて焼くだけ。メインのおかずに、お弁当に、おつまみにも。あっという間にできて便利で美味しい。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、サッと出来る低糖質一品を考えています。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. マヨネーズ 20g
  3. しょうゆ 小さじ半分
  4. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて大きめのスプーンかしゃもじでサクッと和えます。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、軽くサラダオイルをひき、スプーンを使ってフライパン上で1cm程度の厚さに整えます。

  3. 3

    中火で2分間焼き、焦げ目が着いたら裏返します。

  4. 4

    すぐに蓋をして、2分間蒸し焼きにします。

  5. 5

    蓋をとり、焼き色を見ながら30秒~1分間焼いて出来上がり。
    味が薄かったらお好みでお塩やマヨネーズをかけて。

コツ・ポイント

材料をしっかり和えて寝かしたり、キレイに整形する手間を省いています。それでも十分美味しいのは、しょうゆ風味マヨネーズの力。

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ほうれん草タマタマ
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日々の簡単一品、週末の家族の夕食作り、料理が趣味のサラリーマンです。原点は子供の頃、母の料理を手伝った楽しい記憶と、自分のおやつにインスタントラーメンや卵焼を作ったことだと思います。
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