薄切りタンシチュー 圧力鍋なし
まったんʕ•̫͡•ʔ @cook_40278435
煮込み放置でわりと楽なのに気合い入ってる風\( ˆ ˆ )/♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買える薄切りタンで手軽にタンシチューが作りたくて☻
薄切りタンシチュー 圧力鍋なし
煮込み放置でわりと楽なのに気合い入ってる風\( ˆ ˆ )/♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買える薄切りタンで手軽にタンシチューが作りたくて☻
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにカットして一緒にゆでます。茹で上がったらザルにあげておく
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- 2
ゆでたお湯を残しておき、牛タンもさっとゆでます
- 3
たまねぎをスライス、大さじ2のバターでしんなりするまで炒める
- 4
玉ねぎが炒まったらそこに水、赤ワイン、デミソース、ローレル、牛タン、砂糖、塩をいれ弱火で煮込み続ける。1〜2時間で完成！
-
- 5
じゃがいも、にんじんには塩ふりかけて盛り付け、仕上げにフレッシュとパセリ♡
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コツ・ポイント
にんじんやじゃがいもは一緒に煮込んでも☻見た目がキレイなのでわけました！
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