大豆粉でグルテンフリー♡バナナマフィン
★momo★キッチン @cook_40106908
グルテンフリーで簡単&ヘルシー♡小麦アレルギーの人や離乳食、妊婦さんにもおすすめ!!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのバナナマフィンを作りたくて
大豆粉でグルテンフリー♡バナナマフィン
グルテンフリーで簡単&ヘルシー♡小麦アレルギーの人や離乳食、妊婦さんにもおすすめ!!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのバナナマフィンを作りたくて
作り方
- 1
バナナは皮をむいて500wのレンジで40秒チンして柔らかくする。
- 2
オーブンは180度に予熱開始
- 3
卵、豆乳を入れ混ぜたら、バナナを入れ、潰しながら混ぜる。
-
- 4
大豆粉を入れ混ぜる。
-
- 5
カップ8分目くらいまで入れ、空気をトントンと抜いたら、180度のオーブンで約15〜20分ほど焼く。
-
- 6
爪楊枝などをさして生地がついてこなければ出来上がり♡
-
- 7
ちなみに今回はこれを使いました☆
-
コツ・ポイント
★大豆粉はHMで代用できます！
★バナナはりんごなどでもOK！
★これはスイーツ粉なので、純大豆粉を使う場合はベーキングパウダーを入れて下さい！
★バナナは完熟がより甘さが引き立ちます♡
★くるみやきな粉を入れても◎
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