簡単！美味しい！やみつきピリ辛もやし
Hisp @cook_40272027
簡単！安い！美味い！
誰でも作れるピリ辛もやしナムル。
ご飯のおかずに。お酒のおつまみに。
★15.2.6 話題入り★
このレシピの生い立ち
安いもやしを見るとたくさん買いたくなりますよね！でも足が早いので残ると大変…。
そんな時に便利なのがもやしナムル。
もやしだけでも美味しいけど、ニラと人参をプラスして味も栄養もパワーアップ！
カロリー気にする方はごま油とごまを減らしてね。
簡単！美味しい！やみつきピリ辛もやし
簡単！安い！美味い！
誰でも作れるピリ辛もやしナムル。
ご飯のおかずに。お酒のおつまみに。
★15.2.6 話題入り★
このレシピの生い立ち
安いもやしを見るとたくさん買いたくなりますよね！でも足が早いので残ると大変…。
そんな時に便利なのがもやしナムル。
もやしだけでも美味しいけど、ニラと人参をプラスして味も栄養もパワーアップ！
カロリー気にする方はごま油とごまを減らしてね。
作り方
- 1
ニラを3cmくらいに切る。
人参は千切りに。
- 2
ボールに調味料全てと人参を入れ混ぜ合わせる。
特に豆板醤はよく溶かしておく。
-
- 3
もやしとニラを1分程茹でる。
ニラは根元の太い部分を先に入れ、30秒差で残りを入れる。
-
- 4
ザルに上げよく水気を切ったらボールに入れてよく混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
作りたてより、冷蔵庫で一晩冷やした方が味が馴染んで美味しいです。
塩は1/2から好みに合わせて調整して下さい。
辛さは豆板醤の量で調整。小さじ1以上は塩分が増えるので一味でどうぞ。
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