材料３つ！白菜とかいわれ大根の豚肉まき
RIKA☆MAMA @cook_40050220
材料は３つ！白菜とカイワレ大根を豚肉でふわっと巻き巻きして蒸すだけ！ぽん酢をかけてさっぱりと頂きます♡絶品です！
このレシピの生い立ち
鍋にしたいが旬の野菜が高い！
安い野菜と少しの旬な野菜を組み合わせて美味しく食べたいなと作ってみました♡絶品ですよ！
材料３つ！白菜とかいわれ大根の豚肉まき
材料は３つ！白菜とカイワレ大根を豚肉でふわっと巻き巻きして蒸すだけ！ぽん酢をかけてさっぱりと頂きます♡絶品です！
このレシピの生い立ち
鍋にしたいが旬の野菜が高い！
安い野菜と少しの旬な野菜を組み合わせて美味しく食べたいなと作ってみました♡絶品ですよ！
作り方
- 1
白菜は千切り
-
- 2
かいわれ大根は根を切り落とす
-
- 3
豚肉の裏表に塩胡椒少々（ロース使用）
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- 4
３の豚肉に白菜とかいわれ大根をたっぷりのせる
-
- 5
豚肉で巻く（巻く時に肉と肉を後ろでくっつける）
-
- 6
温めた蒸し器に５を入れて中火で５分
-
- 7
豚肉の色が変わったら火を止める
-
- 8
器に盛り付けてポン酢をかける。あまったカイワレを飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
カサ増しテクで白菜の芯の千切りを多めに巻くと蒸した後もぺちゃんこになりにくいです！今回は蒸し器で作りましたが、レンジでも出来ますよ(^^)フワッと作って食べたい時は蒸し器オススメでぇす(o^^o)
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