☆絹揚げのキノコたっぷりあんかけ☆
クックV90JP9☆ @cook_40064535
冬にはしょうがを入れて暖かい料理を♡自分の好きなキノコを入れて試してください。
このレシピの生い立ち
キノコが好きなので、いろいろなキノコが食べれて、暖まるものを作りました。
☆絹揚げのキノコたっぷりあんかけ☆
冬にはしょうがを入れて暖かい料理を♡自分の好きなキノコを入れて試してください。
このレシピの生い立ち
キノコが好きなので、いろいろなキノコが食べれて、暖まるものを作りました。
作り方
- 1
まいたけを適当な大きさにしておく。
鍋に材料と☆の調味料を入れて煮る。 -
- 2
火を止めてから、少しずつ調節しながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
お好みで刻みネギを入れてもよい。 -
- 3
絹揚げは一口サイズに切って、フライパンで両面焼いておく。
その上から上記のあんかけをかけて、出来上がり。 -
コツ・ポイント
＊一気に水溶き片栗粉の量を入れると、ドロドロになってしまったりするので、少しずつ入れて調節してください。
＊しょうがは好みの量を入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130530
