芽キャベツとベーコンのコンソメ炒め

苺ママキッチン
苺ママキッチン @cook_40200291

コンソメ味なのでパクパクと食欲が進んで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
旬の季節になると毎年作ってる一品です(^^)

芽キャベツとベーコンのコンソメ炒め

コンソメ味なのでパクパクと食欲が進んで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
旬の季節になると毎年作ってる一品です(^^)

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材料

2~3人分
  1. 芽キャベツ 大腿10個くらい
  2. スライスベーコン 大腿2〜3枚
  3. 料理酒 大さじ1くらい
  4. コンソメの素(顆粒) 小さじ1〜2くらい
  5. 胡椒、塩 適量

作り方

  1. 1

    芽キャベツは半分にカットします。スライスベーコンは大腿5mm位カットします

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル入れてベーコンを入れ炒め、芽キャベツを入れ炒めます。料理酒を入れ蓋して弱火で蒸し焼きする

  3. 3

    芽キャベツに火が通ってきたらコンソメの素(顆粒)と胡椒を入れ味見しながら炒めます。

  4. 4

    味が薄いようでしたらコンソメの素や塩でお好みで調整してみてくださいね

  5. 5

    2018/3/18検索ランキングに入りました。沢山のアクセス有り難うございますm(__)m皆様のつくれぽお待ちしてます

  6. 6

    2018/11/29「芽キャベツとベーコン炒め」が人気検索ランキング1位になり有り難う沢山のアクセス&つくれぽお待ちます

  7. 7

    芽キャベツとベーコンのペペロンチーノを作りました(*´∇`*)。

  8. 8

    2019/2/5「芽キャベツとベーコンのコンソメ炒め」話題入りに入りました。作って下さり有り難う。つくれぽお待ちしてます

コツ・ポイント

芽キャベツを半分にカットして料理酒で蒸し焼きすることで芽キャベツの中まで火が通ります。

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主人と大学生の子供がいます。お料理作るのが大好きでまた「美味しい!また作ってね!」と言われると幸せです(*^^*)Instagramもしてますhttps://www.instagram.com/kururi_11/@Kururi-11レシピブログもしてますので見て下さいね。https://www.recipe-blog.jp/profile/157188
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