梅チャーハン

たく&ももママ
たく&ももママ @cook_40103697

梅干しとツナが相性よく、さっぱりチャーハンです。
このレシピの生い立ち
梅干しが好きなので、チャーハンにしてみました

梅チャーハン

梅干しとツナが相性よく、さっぱりチャーハンです。
このレシピの生い立ち
梅干しが好きなので、チャーハンにしてみました

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材料

一人分
  1. ツナ缶(小) 一缶
  2. 梅干し 一個(種を取りたたく)
  3. ご飯 お茶碗に軽く1.5~2杯分
  4. 鰹節 1パック
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにツナ缶を油ごと入れる

  2. 2

    ツナを軽く炒め、溶き卵、ご飯、種を取りたたいた梅干しを入れ炒める

  3. 3

    軽く塩コショウをし鰹節を入れる。鍋肌から醤油を入れ、軽くまぜ、火を止め盛り付ける。

  4. 4

    お好みで、ごまを入れても美味しいです

コツ・ポイント

梅干しは面倒なら種を取り炒めながらつぶしても大丈夫。お好みでごまを足しても美味しいです。

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お菓子作り、パン作りが大好きです。家族のために、おいしい料理を作れるように日々頑張ってます。
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