作り方
- 1
白玉粉と米粉に水を加え、よく練る
＊水の量は混ぜながら耳たぶくらいのやわらかさになるように調整 - 2
手で丸め、形を整える
- 3
沸騰した湯に1個ずつ入れる
- 4
浮いてきたら、さらに2分ほどゆでる
- 5
4を冷水にとり、冷やす
コツ・ポイント
写真がないためわかりにくくなってます…
白玉粉に米粉を足すとよりもちもちとした食感になります！
みたらしのたれをかけても、あんこといっしょに食べてもおいしいです！！
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