まるごと玉ねぎのミネストローネ

カゴメ
カゴメ @cook_40093995

お鍋に材料を入れて煮込むだけ!基本のトマトソースで味付け簡単♪とろとろ玉ねぎにベーコンのコクとトマトのうまみが絶品☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎをまるごとおいしくいただける簡単スープ♪基本のトマトソースで失敗なくコクのある味わいになります!

まるごと玉ねぎのミネストローネ

お鍋に材料を入れて煮込むだけ!基本のトマトソースで味付け簡単♪とろとろ玉ねぎにベーコンのコクとトマトのうまみが絶品☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎをまるごとおいしくいただける簡単スープ♪基本のトマトソースで失敗なくコクのある味わいになります!

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 4個
  2. ベーコン 6枚
  3. カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
  4. 3カップ
  5. コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. こしょう 少々
  8. セリ(みじん切り) 適宜

作り方

  1. 1

    今回は、カゴメ「基本のトマトソース」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは深さ半分まで十字の切り込みを入れる。ベーコンは幅3cmに切る。

  3. 3

    鍋に材料を全て入れてフタをし、30分煮込む。味を見て足りなければ、塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、お好みでパセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけなのでとっても簡単♪お使いのベーコンの塩気により、味をみて調整してください。

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自然を、おいしく、楽しく。トマトや野菜をおいしく、たのしく、健康的に食べられる簡単レシピをご紹介します。
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