作り方
- 1
さつまいもを1センチのサイコロに切るか細長く切り水にさらす。
- 2
フライパンにサラダ油を一面に広がるくらい入れさつまいもを入れてから火をつける。
- 3
少し色付いたら取り出し混ぜておいたきな粉にさつまいもを入れまぶしたら出来上がり
コツ・ポイント
必ず冷めた油にさつまいもを入れて下さいカリッとなります
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