イカのカルパッチョ

虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302

イカのお刺身でカルパッチョを作りました。
このレシピの生い立ち
お刺身のアレンジレシピを考えてみました。

イカのカルパッチョ

イカのお刺身でカルパッチョを作りました。
このレシピの生い立ち
お刺身のアレンジレシピを考えてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. イカ刺身 1尾
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. レモン果汁 小さじ1
  4. ハーブ岩塩 適量
  5. 大葉 3枚
  6. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    イカを開いて(切り身でもOK)お皿に盛り付ける。

  2. 2

    オリーブオイル、レモン果汁、ハーブ岩塩をかける。手で軽く叩きながらなじませる。

  3. 3

    大葉、刻んだにんにくを飾って完成。

コツ・ポイント

お皿に盛り付けてから味付けすると楽に作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302
に公開

似たレシピ