低温しっとり♪濃厚チーズケーキ♪
低温なので生クリームとクリームチーズの味がしっかりあります⭐
このレシピの生い立ち
簡単に食べたいからです♪
作り方
- 1
天板に水を入れオーブンを160℃に余熱しときます。
- 2
ボールに卵黄、砂糖、牛乳、クリームチーズを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。
- 3
クリーム状になったら生クリームを加えて再度ハンドミキサーで混ぜます。
- 4
材料を耐熱容器に入れてます。
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- 5
オーブンを110度にセットして60分くらい湯煎で焼きます。
- 6
焼きあがりましたら、冷蔵庫で一晩くらい冷やして完成です。
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ミキサー1つで出来るので、洗い物が少なく手軽にできます♪また、クリームチーズ、生クリームも一箱分なので余りも出ません☆
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