＊作り置き★鮭フレーク＊
＊eternity＊ @cook_40127209
ごま油の香ばしさが美味しさUP♪
おにぎり・ポテトサラダ に♪
作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
＊我が家の常備作り置きです。
＊作り置き★鮭フレーク＊
ごま油の香ばしさが美味しさUP♪
おにぎり・ポテトサラダ に♪
作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
＊我が家の常備作り置きです。
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにクッキングシートを敷き鮭を並べ、みりん・酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
鮭の皮と骨を取り除きながら身をほぐす。
- 3
ごま油・塩で味を整える。
★お好みでラー油を加えても美味しいです。
- 4
おにぎりに♪
鮭フレーク・沢庵・小ねぎ を混ぜて♪
春らしい綺麗な色合いですね。
-
コツ・ポイント
＊グリルで焼いてからほぐし、みりん・塩・ごま油で味を付けても美味しいです。
＊おにぎり・ポテトサラダにも良く合います。
＊私は、粗めにほぐし、おにぎりにします。
(炒り卵・沢庵・大葉・小ねぎ・白ごま 等を一緒に混ぜて♪)
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