キャロットサラダ
フルーティーで爽やかな人参サラダ♡ 作ってすぐも、味が馴染んできた数時間後からも、それぞれの美味しさがあります。
このレシピの生い立ち
昔アメリカ人の方から教わったレシピをアレンジして、より食べやすく味しみが良くなるように工夫してみました。
キャロットサラダ
フルーティーで爽やかな人参サラダ♡ 作ってすぐも、味が馴染んできた数時間後からも、それぞれの美味しさがあります。
このレシピの生い立ち
昔アメリカ人の方から教わったレシピをアレンジして、より食べやすく味しみが良くなるように工夫してみました。
作り方
- 1
人参はスライサーで千切りにし、塩を軽くもみこんで置いておきます。
（7～8分） -
- 2
リンゴを1センチ角ぐらいに切り、レモン汁をふりかけておきます。
-
- 3
ドレッシングの調味料（☆印）を合わせておきます。
- 4
他の材料の下ごしらえ等をしているうちに人参から水分が出て来るので、手でぎゅっと絞ります。
- 5
半分くらいの大きさに切ったレーズンとリンゴ、人参をドレッシングと和えます。
-
- 6
最後に黒胡椒で出来上がり♪ 味見をしてお好みの味に微調整を。ハニーレモンのシロップID：20195931 も合います。
-
- 7
2日くらい冷蔵保存できるので、作り置きしておくと何かと使えます♪
-
- 8
人気検索でトップテン入りしたそうです。数多くのレシピの中から選んでくださいましてありがとうございます（2020.1.9）
-
- 9
皆様のお陰様で｢話題入りレシピ｣の仲間入りをさせていただくことになりました♡♡心より感謝致します（2020.2.15）
-
- 10
春さんが大根プラスで素敵なお節の一品にアレンジして下さいました！洋風の紅白なます、絶対美味しいですね！私も是非作ります♡
-
コツ・ポイント
・人参を塩もみしてからドレッシングと和えるのがポイントです。
・塩は食卓塩ではなく天塩を使ってください。
・これにクルミ等のナッツ類が入っても食感が楽しく美味。
（追記）トップ画像をナッツ類が入ったものと差替えました。（2020.1.21）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ピーラー人参と林檎のサラダ レーズン入り ピーラー人参と林檎のサラダ レーズン入り
ピーラーでスライスした人参とリンゴのマリネ風サラダ。甘味はレーズンで調整します。フルーティーでサッパリ。簡単に作れます。
-
-
その他のレシピ
