ガパオ ナンプラーなしで☆
ままれーどぼーい @cook_40200236
いつもはナンプラーを使って作っているのですが、ナンプラー無しで作ってみました♪
ししとうもあったので入れてみました☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーがないけどガパオが食べたくて作ってみました！
ガパオ ナンプラーなしで☆
いつもはナンプラーを使って作っているのですが、ナンプラー無しで作ってみました♪
ししとうもあったので入れてみました☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーがないけどガパオが食べたくて作ってみました！
作り方
- 1
ニンニク、ピーマン、玉ねぎ、ししとう、唐辛子をみじん切りにします。
- 2
油を引いて、ニンニクと唐辛子を香りがしてくるまで炒めます。
- 3
豚挽き肉を入れて半分くらい火が通ったら、ピーマン、玉ねぎ、ししとうを入れます。
- 4
お肉全体の火が通ったら、混ぜておいた調味料Aを入れて少し煮詰めます。
- 5
目玉焼きを作ります。
半熟にするとおいしいです☆ - 6
味見をして最後にバジルを加えて少し炒めます。味が足りない時はｵｲｽﾀｰｿｰｽ、しょうゆ、鶏ガラを少し足してみてください。
- 7
ご飯にお肉、目玉焼きをのせて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ナンプラーがある時は、鶏ガラの代わりにナンプラーを入れています。
ナンプラー分量は、大さじ３です。
いつも作るナンプラー入りの時は入れていません。
ニンニクはたっぷり入れるのがおすすめです♪
作り方の写真が無くてごめんなさい！
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