バニラアイスで作る！ジャンボプリン
しnTAN @cook_40104936
簡単で美味しいプリンです！
昔ながらの硬めの食感のプリンに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ただただデッカいプリンが食べたくて。
バニラアイスで作る！ジャンボプリン
簡単で美味しいプリンです！
昔ながらの硬めの食感のプリンに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ただただデッカいプリンが食べたくて。
作り方
- 1
カップ入りのバニラアイスは、フタ付きのままレンジに15〜20秒程入れて溶かす。
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- 2
溶かしたバニラアイスと砂糖、牛乳、卵を混ぜてプリン液を作る。
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- 3
砂糖に水を加えてカラメルにする。ここで濃いめに淹れたコーヒーを入れるのもオススメです。
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- 4
出来たカラメルをお椀に入れて冷蔵庫で10〜15分冷やし固める。
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- 5
冷やし固めたカラメルの上からプリン液を流し、お椀ごとお湯の張った鍋に入れて弱火で15分蒸し、その後火を止め30分蒸らす。
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- 6
蒸らし終わったプリンは粗熱を取ってから冷蔵庫で2時間冷やす。
-
- 7
冷えたプリンの縁に包丁を入れてぐるりと一周させ、皿に出して完成！
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コツ・ポイント
バニラアイスを使うことでバニラエッセンスを使用する手間を省きました。
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