親子パン・ド・ミ
パナソニック @cook_40085326
砂糖やバターは控えめの、赤ちゃんもお父さんお母さんも親子で食べられる、小麦の味が生きたパン・ド・ミです♪
このレシピの生い立ち
イーストの量を減らしたことで、小麦の風味を豊かに感じられるパン・ド・ミです。砂糖やバターも減量してヘルシーに焼き上げた、自然な味わいが魅力☆赤ちゃんは5、6か月ごろから食べられます。家族みんなでおいしく召し上がっていただけるレシピです♪
親子パン・ド・ミ
砂糖やバターは控えめの、赤ちゃんもお父さんお母さんも親子で食べられる、小麦の味が生きたパン・ド・ミです♪
このレシピの生い立ち
イーストの量を減らしたことで、小麦の風味を豊かに感じられるパン・ド・ミです。砂糖やバターも減量してヘルシーに焼き上げた、自然な味わいが魅力☆赤ちゃんは5、6か月ごろから食べられます。家族みんなでおいしく召し上がっていただけるレシピです♪
作り方
- 1
今回は「ホームベーカリー SD-MDX100」を使います。
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- 2
パンケースを取り出し、パン羽根をセットする。
- 3
パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。イースト容器にドライイーストを入れる。
- 4
本体にパンケース、イースト容器を戻し、固定してふたを閉める。
- 5
ホームベーカリーのメニュー「3」を表示させ、スタートする。
- 6
焼き上がったら「取消」を押してパンケースを取り出し、2分程冷ましてからパンを取り出す。
コツ・ポイント
きび砂糖がない場合は、普通の砂糖で作ってもOKです。イーストや砂糖の分量を控えめにしているので、通常の食パンやパン・ド・ミと比べて、ふくらみが小さい場合があります。
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ホームベカリーでふわふわきび砂糖食パン ホームベカリーでふわふわきび砂糖食パン
キビ砂糖の自然な甘さと国産小麦のおいしさが実感できるので、噛めば噛むほど、ほんのりとした甘さが、楽しめます。
ピンキーココ -
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塩麹でシンプル素朴なパンドミ食パン ＨＢ 塩麹でシンプル素朴なパンドミ食パン ＨＢ
砂糖、バター控えめにして塩麹の味を引き出すようにしました。粉の配合も全粒粉を少し入れ毎日食べられるヘルシーパンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238833
