有機人参のカルダモンラペ【業務用】
みのり食堂 @cook_40240011
有機ニンジンは人参本来の味が素晴らしく美味しいので活かした味付けにしました。
このレシピの生い立ち
なんでも合う付け合わせです。
有機人参のカルダモンラペ【業務用】
有機ニンジンは人参本来の味が素晴らしく美味しいので活かした味付けにしました。
このレシピの生い立ち
なんでも合う付け合わせです。
作り方
- 1
人参はよく洗い、皮ごと千切りにする。しりしり器を使うと楽。
- 2
すべての材料を和えるだけ。
カルダモンは割って入れる。
人参の若い葉っぱを刻んで入れても美味しい。
コツ・ポイント
シンプルな味付けのため、オリーブオイルやお酢は質の良いものを使いましょう。
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