ゴロゴロ野菜の☆鶏つくね
シャキシャキ シャリシャリ 歯応えの良い鶏つくねです(๑╹ڡ╹)
このレシピの生い立ち
お店で食べたランチを再現してみました ☻
作り方
- 1
野菜を全て 粗めのみじん切りにする。（大きめの方が歯応えあり★）
- 2
鶏ひき肉に塩 こしょう 卵白を加えよく練る。
- 3
①と② 片栗粉を混ぜ合わせる。
-
- 4
1口大に形成する。
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- 5
フライパンに油をひいて こんがり焼いていく。
-
- 6
中まで火が通ったら ☆のタレを合わせ 弱めの中火で絡めながら煮詰めて完成★
コツ・ポイント
材料の野菜はアレンジ可(^^)冷蔵庫にある物でいいと思います☆
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