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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kgcalabaza
  2. 2cebollas
  3. 2 dientesajo
  4. 1patata
  5. 2zanahorias
  6. 1pimiento verde
  7. 1/2 cucharaditapimienta
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1/2 cucharaditatomillo
  10. 80 gaceite
  11. 300 gagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla a presión el aceite, la cebolla y los ajos picados. Sofreír.

  2. 2

    Cortar a trozos la calabaza, la patata, la zanahoria, el pimiento. Ponerlo todo en la olla con un poco de tomillo, pimienta y sal.

  3. 3

    Añadir un vaso grande de agua (tener en cuenta que la verdura ya desprende líquido) cerrar la olla y cocer durante 15 minutos.

  4. 4

    Una vez abierta la olla pasar la trituradora para dejarla cremosa.

  5. 5

    Se puede servir caliente o fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Juan Felipe
Juan Felipe @643Juanfru
Haciendo mis pinitos
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