Crema de calabaza

Mercadona tenía rebajada la bandeja de calabaza así que fue directo a por ella para hacer esta rica crema.
Es una crema que no sabe mucho a calabaza y que no es muy naranja gracias al pimiento verde. Puede ser ideal para niños
Yo no tengo de olla express así que el tiempo de cocción es más largo. Tu probablemente tardes menos en hacerla.
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y el pimiento para ponerla en la cazuela con un poco de aceite para que se dore. Añadimos sal
- 2
Trocéanos la patata y la añadimos a la cazuela
- 3
Troceamos la calabaza y, adivina… la añadimos a la cazuela. Pero esta vez también añadimos las especias. Yo, antes de añadir agua, me gusta dejar un par de minutos para que coja corteza
- 4
Añadimos el agua y cocemos los ingredientes
- 5
Añade el queso y muévelo para fundirlo
- 6
Hora de batidora y listo!
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