紫白菜と柚子の浅漬け♡
菱田真未♡ @cook_40132740
紫白菜の色を生かし、シンプルかつ簡単に♪
塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品！
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com
紫白菜と柚子の浅漬け♡
紫白菜の色を生かし、シンプルかつ簡単に♪
塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品！
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
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作り方
- 1
紫白菜を細切り、柚子の皮を千切りにする。
- 2
ボウルに1と塩、柚子の絞り汁を加え、混ぜ合わせたら完成♡
コツ・ポイント
時間をおいたものよりも、当日漬けの方が白菜の食感がしゃきしゃきして美味しいです♡
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