チンゲン菜大量消費！にんにく焼きびたし
ぽてまる太郎 @cook_40054008
副菜なのにもりもり進んじゃう♪大量消費に簡単焼きびたしはいかが(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
シンプルチンゲン菜(´・∀・｀)
チンゲン菜大量消費！にんにく焼きびたし
副菜なのにもりもり進んじゃう♪大量消費に簡単焼きびたしはいかが(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
シンプルチンゲン菜(´・∀・｀)
作り方
- 1
チンゲン菜は洗って縦に半分、さらに縦に半分に切り、横に半分にきる。ニンニクは薄くスライスするかみじん切りにしておく
- 2
フライパンにごま油とニンニクをいれ、弱火くらいでじっくり焼く。たまにひっくり返すくらいであまりいじらなくてok
- 3
醤油みりん酒水白だしはまぜておき、チンゲン菜が半量くらいにしんなりしたら混ぜた調味料をすべていれる
- 4
軽く炒めたら火を止め冷まして完成
- 5
温めて食べるときは１度火を入れてね(*´∀`*)冷めてても美味しいよー
コツ・ポイント
青梗菜が少し焼き目がつくくらいやくとgood(*´∀`*)にんにくが焦げないよう弱火でじっくりね
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