อร่อยแล้วอิ่มทั้งครอบครัว

เมนูจานด่วนที่รวดเร็วและอร่อยค่ะ ยิ่งใช้หมูติดมันยิ่งอร่อย#จานด่วน #ครัวผจญภัย

#ช่วยมือใหม่เข้าครัว หมูทอดกระเทียมง่ายๆ และอร่อย

ของเหลือในตู้เย็น

เป็นเมนูตามสั่งจานโปรดที่สั่งทานประจำ แต่ไม่เคยลองทำเองสักครั้ง จนในที่สุดได้ลอง และพบว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายทานเองง่ายมากๆ เหมาะสำหรับคุนนายแม่บ้านฝึกหัดช่างทดลองแบบดิฉัน

เหตุเกิดจากการที่เรามีหมูแต่ไม่มีผักอะไรเลยในตู้เย็น เลยลองทำเป็นเมนูหมูกระเทียมดู ทำง่ายมาก ขั้นตอนไม่เยอะ

1. ล้างตับหมูกับเกลือ + น้ำส้มสายชู (จะทำให้ตับลดกลิ่นคาว)2. แช่ตับหมูกับ 10 นาทีกับนมจะทำให้ตับหมูนุ่มลูกบ้านนี้ไม่กินตับ แม่เลยต้องหาวิธีทำให้ลูกกินตับ ใครไม่ชอบทานตับแต่เพื่อบำรุงเลือดลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ

ใช้หมูสันใน มาทำหมูกระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี หอมอร่อย#ครัวผจญภัย

หมูกระเทียมพริกไทยเมนูนี้ นอกจากสามเกลอแล้วมีกระเทียมเจียวเป็นตัวชูรส ให้เมนูนี้มีความหอมยั่วใจ แต่กระเทียมเจียวมีเคล็บการทำง่ายนิดเดียว เปิดไฟอ่อนสุด ดูสีกระเทียมให้พอเหลืองแล้วยกขี้นทันทีในวิธีทำมีรูปของสีกระเทียมให้ชม

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้ เพราะอยากกินกระเทียมเยอะๆ ค่า