韓国の作り置きおかず。オデンポックム
キムさんの嫁。 @cook_40195179
韓国のパンチャン。オデンポックムです！
このレシピの生い立ち
韓国のオデン。日本のさつま揚げみたいな感じの平らな練り物です。うちはいつも冷凍庫にストックしてあるので、あと1品欲しいなって時や、作り置きしたりします^ ^
韓国の作り置きおかず。オデンポックム
韓国のパンチャン。オデンポックムです！
このレシピの生い立ち
韓国のオデン。日本のさつま揚げみたいな感じの平らな練り物です。うちはいつも冷凍庫にストックしてあるので、あと1品欲しいなって時や、作り置きしたりします^ ^
作り方
- 1
オデンは1㎝程度の短冊切り、人参、玉ねぎ、ピーマンを細切りにする。
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- 2
フライパンにゴマ油をしきニンニクを軽く熱したところに、オデン、人参、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
-
- 3
混ぜ合わせた★を入れて水分がなくなるまで炒める。
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- 4
お皿に盛り付けて白ごまをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
うちは子供も食べるので辛くない物を作りますが、辛いのがお好きな方はコチュカル、コチュジャン、青唐辛子などお好きにどーぞd(^_^o)
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