もっちりおから強力粉黒ゴマケーキ*卵なし

koto13
koto13 @cook_40242910

強力粉で作るノンエッグのおから黒ゴマケーキです♡おからたっぷり&混ぜて焼くだけで簡単✾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。

もっちりおから強力粉黒ゴマケーキ*卵なし

強力粉で作るノンエッグのおから黒ゴマケーキです♡おからたっぷり&混ぜて焼くだけで簡単✾
このレシピの生い立ち
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材料

パウンド型大1本分
  1. 乾燥おから(コツ・ポイント参照) 50g
  2. おから戻し用水 200g
  3. 強力粉 50g
  4. 低脂肪乳 100ml
  5. ダイエット甘味料(砂糖でも) 砂糖の甘さで50g(砂糖の場合も50g)
  6. 黒ゴマ 20g

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜる。均一に混ざるようにしっかり練ってください✾固めの生地です。パサつくようなら牛乳等足してください✾

  2. 2

    クッキングシートを敷いた型に詰め入れ、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。竹串などを刺して何も付いてこなければOK✾

  3. 3

    できあがり♡
    もっちりと、黒ゴマのプチプチ感が癖になります^^

コツ・ポイント

乾燥おからは4倍の水で戻す物を使っています。メーカーによって違うので生おから250g分になるように調節してくださいね✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量、焼き時間の調節してください。(生おからならおから戻し用水は不要)

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