簡単混ぜるだけ⭐︎フムス
すぅ坊 @cook_40046129
中東発エスニック感満載のヘルシーディップ。ミキサーで撹拌するだけの簡単おつまみ♪ワインやビールのお供に。持ち寄りにも。
このレシピの生い立ち
トルコ料理屋さん等のレストランで食べたフムスが美味しくて、ゆで缶で簡単にできないか作ってみました。
簡単混ぜるだけ⭐︎フムス
中東発エスニック感満載のヘルシーディップ。ミキサーで撹拌するだけの簡単おつまみ♪ワインやビールのお供に。持ち寄りにも。
このレシピの生い立ち
トルコ料理屋さん等のレストランで食べたフムスが美味しくて、ゆで缶で簡単にできないか作ってみました。
作り方
- 1
ひよこ豆とゆで汁を分けておく。
- 2
ゆで汁大さじ2とディップの材料全てをミキサーに入れて滑らかになるまでガーーーッ。
- 3
途中味見をして、塩やクミンを投入。滑らかさが足りなければ、ゆで汁を追加。
- 4
器に入れたあと、仕上げ用のEVオリーブオイルをまわしかけ、ブラックペッパーとカイエンペッパーをふりかける。
コツ・ポイント
コツはないです(笑)
わける。まぜる。味見する。
たくさん作って冷凍も可。
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