簡単☆いくらの醤油漬け

ナピト @cook_40054173
2018.9.28話題入り☆「いくらの醤油漬け」人気検索1位☆お家でたっぷりイクラを頂きましょう^ ^自分で作れば経済的
このレシピの生い立ち
イクラ高騰の折たっぷり頂きたい一心で^ ^
簡単☆いくらの醤油漬け
2018.9.28話題入り☆「いくらの醤油漬け」人気検索1位☆お家でたっぷりイクラを頂きましょう^ ^自分で作れば経済的
このレシピの生い立ち
イクラ高騰の折たっぷり頂きたい一心で^ ^
作り方
- 1
味の付いていないすじこ状のイクラを用意します
- 2
40度くらいのお湯ではじから手で身を取っていきます
- 3
2、3回水を取り替えながら残っている膜を取る
- 4
酒、みりん、醤油を煮切って冷まします
- 5
4に3を漬けて一晩おきます。わさびなどお好みで召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
40度はずっと手を入れておけるくらいのお湯の温度^ ^
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