♡マーマレードのパウンドケーキ♡

☆ぴぴこ☆
☆ぴぴこ☆ @cook_40224017

マーマレードジャムが入っているのでしっとりとしていて美味しいです!
このレシピの生い立ち
マーマレード嫌いな私でも食べれるものがないかと考えました!

♡マーマレードのパウンドケーキ♡

マーマレードジャムが入っているのでしっとりとしていて美味しいです!
このレシピの生い立ち
マーマレード嫌いな私でも食べれるものがないかと考えました!

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材料

18cmのパウンドケーキ型1本
  1. 2個(110g)
  2. バター 55g
  3. サラダ油 55g
  4. 小麦粉 110g
  5. 砂糖 110g
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. マーマレード 90g
  8. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターは常温で柔らかくします。柔らかくなったら泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

  4. 4

    卵は少しずつ加え、分離しないように手早く混ぜます。

  5. 5

    チョコチップと食べやすく刻んだマーマレードを加えて均等になるように混ぜます。

  6. 6

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを加えてゴムベラでさっくりと混ぜあわせます。

  7. 7

    型紙を敷いた型に生地を流し入れ、焼きあがった時に割れるように中心に線をゴムベラで入れます。

  8. 8

    180度のオーブンで50分焼きます。
    竹串をさして生地がついてこなければ完成です!

コツ・ポイント

最初に卵の重さを計って、残りの材料は卵の重さにそろえるといいです!

焼き時間は個人で調節してください!

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4年目栄養士です!自己流で作って美味しかったものを投稿していきます!
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